Von unserer Redaktion empfohlene Koch- und Kräuterbücher
Die gesundheitsfördernde Wirkung von Rosmarin und anderen Aromapflanzen kann man nicht nur durch die Anwendung ihrer ätherischen Öle erfahren. Auch beim Kochen und in der Küche profitieren wir von der Verwendung verschiedenster Kräuter – geschmacklich und eben gesundheitlich. So haben wir im Folgenden ausgefallene, anregende und interessante Koch- und Kräuterbücher zusammengestellt, die zum nachmachen und experimentieren verführen sollen.
Foto | Buchtitel | Jahr | Seiten | Sprache | Preis* |
 | Rosmarin und Pimpinelle: Das Kochbuch zur Kräuterspirale. Vegetarische Rezepte. In diesem Buch finden sich zu jedem gerade erntereifen Küchenkraut die richtigen Rezepte. | 2009 | 160 | deutsch | 14,00€ |
 | Angesetzt: Essig und Öl selber ansetzen und aromatisieren. Wer in die Eigenproduktion leckerer Kräuteressige und – öle einsteigen möchte, ist mit diesem Buch richtig beraten. | 2009 | 96 | deutsch | 14,90€ |
 | Kräuter- und Gewürzsalze. Leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig. Obwohl die meisten Menschen täglich Gebrauch von Salz machen, schenken sie dem weißen Gold doch wenig Beachtung. Mit der Lektüre dieses Buches könnte sich das ändern. | 2009 | 75 | deutsch | 9,95 € |
 | Kräuter-Rezeptbuch. Hausmittel & Salben, Säfte & Marmeladen, Kräuterwein & Liköre, Essig & Öl Wer gerne neue Geschmackserlebnisse mit frischen Kräutern erleben möchte, ist mit diesem Buch auf dem richtigen Weg. | 2007 | 192 | deutsch | 19,90 € |
 | Die „Queen of herbs“ bietet in diesem umfangreichen Werk nicht nur Kräuterporträts sondern zeigt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten auf und gibt leckere Rezepte preis. | 2013 | 256 | deutsch | 9,99 € |
 | Die Landküche der Provence. Kulinarische Reise durch Südfrankreich Dieses Buch bringt einen Hauch von Süden in unsere heimische Küche. Reportagen zu Produkten und Spezialitäten ergänzen die Rezeptsammlung. | 2013 | 144 | deutsch | 14,95€ |
 | Jekka McVicar verrät in diesem Buch alles über ihre 50 Lieblingskräuter: Rezepte, Porträts, Anzucht, Pflege, Ernte und mehr. | 2012 | 351 | deutsch | 29,99€ |
*Gesehen am 10.02.2014 bei Amazon